Кулинария для рублевских жен

   Очередная кулинарная книга? Вы ошибаетесь. Легендарный Огюст Эскофье, признанный лучшим шеф-поваром XX столетия, написал свою книгу для гурманов по жизни, для тех, кто хотел бы превратить процесс приготовления и вкушения блюд в настоящее искусство. Рецепты Эскофье это роскошь, свободная от вульгарности, это не просто нагромождение редких и очень дорогих продуктов, а безупречно тонкое сочетание различных вкусов и ароматов, каждый из которых звучит поистине божественной нотой в этой гастрономической симфонии. И сегодня его секретами с успехом пользуются повара лучших ресторанов мира. Теперь они стали доступны и вам.
   Хотите удивить своих гостей раками по-бордоски или изумительным "оссобукко"? Нет ничего невозможного. С помощью этой книги вы сможете готовить изысканные и экзотические блюда у себя дома.
   Вас ждут: